طبق على الطريقة الإيطالية يجنننننن

شوفو حبايبي الأكلة ما لها اسم ، أنا مسميتها على اسم صاحبتي اللي الله يعافيها علمتني اياها ..

لذلك أبيكم إن سويتوها و عجبتكم تسمونها ( أكلة أم الورد ) و ترى الحقوق محفوظة على ضمان منتديات بحر الحنان .

و إليكم الوصفة

المقادير :

1 بكت بيف باستري

5 قطع صدور دجاج

2 علبة قشطة التاج

1 ملعقة كبيرة جبنة المراعي السائلة

1 مكعب جبنة موزاريللا مبشور

1 مكعب ماجي

قليل من البصل الأخضر مفروم ناعم

1 بصلة مقطعة قطع صغيرة

1 علبة فطر ( أو ما يعادلها بالفطر الطازج يكون أفضل )

----------------------------------------------

الطريقة :

تدهن الصينية بالزيت ثم نفرد العجينة ( كل قطعة مربعة ) نفردها قليلاً إلى أن تصبح مستطيلة ثم نرصها في الصينية طبقة واحدة .

نقطع الدجاج بعد سلقه

نضع قليل من الزيت في المقلاة و نحمر البصل ثم البصل الأخضر ثم الفطر بعد تقطيعه ثم الدجاج و مكعب ماجي إلى أن يتسبك ( يعني يصير لذيذ ) و نبعده عن النار .

ثم نضع القشطة و جبنة المراعي و نحرك الخلطة

( يا عيني يا عيني لا تقولون دسمه الأكلة لأن كل الأكل اللذيذ دايماً دسم )

ثم نرش الجبنة الموزاريللا على الوجه

ثم نرص فوقها طبقة ثانية من العجين مثل الطبقة الأولى

ندهن الوجه بقليل من الحليب السائل

ندخلها الفرن من تحت ثم من فوق إلى أن يحمّر الوجه .

و بالهنا و العافية

و إن شاء الله تعجبكم